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地鍋根據(jù)地

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地鍋雞是投資創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目

瀏覽次數(shù)： 786 發(fā)布日期： 2019-10-17 16:48:23

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以前農(nóng)村用的鍋是用磚頭砌起來然后在外面糊上一層泥巴，在地上添柴燒飯，所以稱為地鍋。地鍋雞的特色在于燒時用木柴，在鐵鍋邊緣貼一圈餅子。起鍋時雞香餅脆?！暗劐侂u”既傳承了古老傳統(tǒng)，又豐富了中國飲食文化，地鍋雞呈現(xiàn)出了創(chuàng)新意識，時尚新穎，具體生動。
 
 
　　鐵鍋歲月加盟地鍋雞配料考究，且營養(yǎng)價值頗高。主料是雞肉、豆腐、粉條、白菜及時令性蔬菜。木火鐵鍋熬燉，汁濃味醇,鮮嫩入味，食材新鮮豐富，葷素搭配，又香嫩柔細(xì)，筋而可口。
 
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